云海肴

云海肴

云海肴云南菜品牌VIS、室内设计整体升级

云海肴——如何做到“新鲜看得见”?
 
“品牌的第一步不是“设计”,是选择。更准确的来说是选择需要‘借力的符号’。”
新鲜看得见的生命力——“芭蕉叶”
 
芭蕉叶本身就代表了“新鲜”的生命力属性,佐证了云海肴现阶段“新鲜看得见!”品牌战略。
 
由此建立心智印象的关联公式:“芭蕉叶”=云南菜=云海肴=新鲜看得见!



 
 
 
因此在平面物料、室内软装、家具餐具上,时时刻刻、分分寸寸都反复植入“芭蕉叶”。 
 
新鲜看得见的品牌推广——“来自‘植物王国’的春夏”
品牌推广:云海肴请了新晋金像奖影后也是昆明姑娘春夏做代言人
 
“我是春夏,春夏是我的名字”。我是春城昆明女孩,我是新晋金像奖影后,我为来自家乡的云海肴代言,我们都来自“植物王国”的云南,相信我们的新鲜你会看得见!”

从品牌摄影角度:春夏分饰了五个角色,这五个角色是云南的五个主体的少数民族,通过五个少数民族完成一道菜的五个步骤。芭蕉叶作为一个贯穿始终的“超级载体”。


新鲜看得见的室内设计——“穿过市集进餐厅”
从室内设计角度:
如果说西贝的室内开创了“穿过厨房进餐厅”,强化的心智印象是:莜面粗粮=健康安心=明厨亮灶
 
我们从“云海肴新鲜看得见”的角度打造:“穿过市集进餐厅”
 
强化消费者的心智印象:食材市集=现卖现做=新鲜看得见!













从餐厅外立面的市集展示,配合手绘的小黑板(去除工业化喷绘风格),配合芭蕉叶与新鲜食材的展示,反复强化:“新鲜看得见!”



从品牌VIS、品牌代言人推广、再到到店室内体验,始终围绕一条坚定的线索: “芭蕉叶”=云南菜=云海肴=新鲜看得见!
 “拳头”比“巴掌”打人更疼,正是因为“聚拢了力量!”
 
如何选好品牌“借力的符号”?
是人人见过的,心智里已经有势能的,熟悉是节约认知教育资本。
是自然界的物体,不是抽象存在的,不需要“停顿,反应一下”,是直观可见、乍看秒懂的。
 
重复是最有用的强调!可复制,并可在任何载体上延展蔓延,能够附着在任何载体上“说话”,说清品牌“我是谁”的话。

品牌的第一步不是设计,是选择。选择的第一步是“借力”,“借力”的第一步是去“筛选可视化的熟悉事物”,从“能够代表云南可视化的事物”中筛选,芭蕉叶既是云南印象熟悉的心智,又是秒懂可见的可视化事物,同时也是云海肴拳头产品包烧牛肝菌的食材之一,芭蕉叶本身又是“可占领载体”的超级纹样。

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