洱汀

洱汀是云海肴旗下的杂货品牌。洱汀的缘起是云海肴旁边的位置有一块空出来的店铺。应该做点什么呢？我们注意到云海肴的门店入口处，都会有一些零售产品售卖，在饭店可以吃到的米线、橙子都可以买到，而且生意还不错。那我们是否可以把门口的这块生意单独拿出来，做一间专门售卖云南特产的杂货店呢？

这样不仅可以补充云海肴品牌中的零售品类，而且精心挑选的哈尼红米、富宁八角、岳北干辣椒等，并不能在大众的超市中买到，也符合消费升级的趋势。并且云海肴云南菜深入人心，再做一间云南零售店，也能佐证母品牌对于云南食材的专业度。

产品的形式都采用小包装，以食谱为线索做组合（这部分产品正在研发中），希望能用通俗易的的方式贩卖云南特产。

首先，能够代表云南杂货的符号是什么？
人们心智中对云南的初印象是什么？
地面上四季不败的鲜花？
洱海上空飞翔的红嘴鸥？
还是手工扎染的那一抹蓝？

我们挑选了大理洱海作为云南杂货的文化IP：
云南杂货=大理=无忧生活=云南自然、漫活的生活方式
（大理是全国人民心智中已有的无忧生活代表）

提炼大理的“可视化资产”，我们抓住“大众脑海中已有的认知画面”，使之“可视化”。构建“鲜花（云南土地的自然优势）+红嘴鸥（远方传来的问候）+扎染（云南的颜色）”=由此形成了一个完整的“可视化画面”

美学风格：
我们用抽象化的图形语言加上朴实的手绘感
使洱汀具有一种简约生活，自然质朴的模样

是“摩登云南”而不是“云南民俗”，在零售终端我们同样希望呈现适应都市的云南生活体验，隐匿“无忧大理”的都市杂货铺。洱汀的室内风格应该优化为去风情化的都市杂货铺。不同于民俗特产风情店，顾客需要在实体店得到生活化的云南。

从“可买不可买的地域特产”到“生活中必要的基本款”，在购物的过程中应该感受到便利和实用，所以我们要十分克制的使用风情化的软饰。像生活中的基本款一样，店内使用了大量整齐有秩序的的定制货架。货品与海报的有机结合也旨在营造自由的购物形式，表达属于当下都市的购物氛围。

洱汀是容品牌对于零售细分领域的新探索。